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English Breakfast Bio

English Breakfast Bio
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A partir de 3,00 € TTC
Etat : En stock

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Livraison GRATUITE dès 50 € *
Le thé Bio English Breakfast est un mélange de Nilgiri, Assam, Ceylan et Yunnan.
Ce blend à la saveur corsée est idéal pour commencer la journée.

Il est souvent accompagné de sucre et de lait lorsqu'il accompagne les petits-déjeuners traditionnels anglais.

Certifié thé biologique par ECOCERT France SAS.

Durée d'infusion : 3 minutes
Température d'infusion : 85°

Le thé noir peut être accompagné d’édulcorants, d’épices, de chocolat, du lait, de gingembre, de cannelle, de cardamone, de citron, de réglisse ou de basilic.
Bien sûr, cette liste n’est pas exhaustive et vous pouvez mélanger les ingrédients que vous souhaitez.

Le thé English Breakfast a été popularisé par la reine Victoria (1819 - 1901) et, de fait, est devenu l'un des mélanges les plus consommés au monde.
Son nom viendrait des États-Unis ou il aurait été introduit dans les années 1840.

Conservation du thé English Breakfast


Le thé English Breakfast doit être conservé à l’abri de la lumière, de l'air, de l'humidité, des odeurs et de la chaleur afin de pouvoir le conserver plus longtemps et de maintenir ses qualités gustatives.
Rien de mieux qu'une boite métallique afin de le conserver.

Le thé noir


Les Chinois nomment thés rouges (à ne pas confondre avec le rooibos qui n’est pas un thé) ce que les occidentaux appellent thés noirs. La couleur rouge correspond en fait à celle de l'infusion et non à celle des feuilles. Le thé noir subit une oxydation complète.

Les thés noirs communément commercialisés en Occident sont issus d'un processus de fabrication mis au point par les Britanniques, en Inde, au milieu du XIXe siècle. Les Britanniques se sont inspirés des méthodes chinoises, qu'ils ont largement rationalisées et simplifiées, introduisant notamment l'usage de machines (broyeuses, séchoirs, tamis, etc.), là où les Chinois continuent à préparer les thés à la main. 2 procédés sont utilisés pour la fabrication des thés noirs.

Des mélanges (blend) de thés noirs peuvent être proposés. Le plus connus est l’English Breakfast.

Les thés noirs chinois reçoivent parfois la même appellation que la région d’où ils proviennent (Yunnan, ...).

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Pour aller avec English Breakfast Bio

Le thé Tchai (ou Chai qui signifie thé en hindi) est un mélange de thé noir, de cannelle et d'épices indiennes. Il contient aussi des arômes de cardamome, épices, gingembre et anis.

Il est traditionnellement consommé dans du lait ou de l'eau. Lorsqu'il est sucré, voire très fortement sucré, le goût des épices en est relevé.
Le thé Amandine est très agréable en bouche. Il est composé de thé vert Sencha de Chine agrémenté de morceaux d'amandes, de cannelle, de pommes et d'oranges. Arômes naturels d'amande et de cannelle.
Mélange de thé vert Sencha, de gingembre, de réglisse, de citron, de citronnelle et de menthe verte, arôme naturel de citron.

Le thé Gin Fizz vous propose un goût à la fois poivré et acidulé. Il est très rafraîchissant, et encore plus lors qu'il est consommé glacé.
Thé noir, agrémenté de morceaux de framboise, arôme naturel framboise.

Idéal pour le goûter ou avec un dessert, le thé Framboise saura ravir votre palais.
Originaire de la province de Yunnan, ce thé très sombre au goût très caractéristique de terre humide favorise, selon la médecine traditionnelle chinoise, la digestion et dissout les graisses.
Infuseur passoire 5,5cm pour mug + bol ramasse-gouttes.

Il convient pour les tasses, les mugs ou les théières ayant une ouverture de 5.5 à 10 cm.
Ces boites à thé en métal, de la marque Cha Cult, permettent de stocker 50 grammes de thé.

Décor chats 4 saisons.
Mélange de maté, de thé vert, morceaux d'airelle, feuilles d'orties et de mûrier. Arômes fraise, framboise et airelle.


Le maté est une plante aux vertus toniques et diurétiques. Elle est riche en vitamines et anti-oxydants. Le maté est originaire d'Amérique Latine.
Pendentif en thé représentant le signe astrologique chinois du singe.

Il est réalisé en thé Pu Erh compressé (non consommable).
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