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Le Petit Chaperon Rouge

Le Petit Chaperon Rouge
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Thé vert Sencha agrémenté des petites groseilles, des morceaux de cerises, de fraises et de framboises. Arômes naturels de fruits rouges.

Le Petit Chaperon Rouge est un thé au caractère affirmé et au goût délicieux doux et léger.

Il peut être dégusté à n'importe quel moment de la journée.

Durée d'infusion : 4 minutes
Température d'infusion : 75°

Autres thés et infusions contenant de la framboise ou de la cerise


Si vous aimez la framboise, vous pouvez en trouver dans le thé Framboise, le thé Le Diable Au Corps et dans l'infusion Juicea Silhouette.

Propriétés des fruits rouges


La framboise et la fraise contiennent de la vitamine E, de la vitamine C et des sels minéraux, en particulier du potassium (170 à 200 mg aux 100 g). Ce sont des fruits peu sucrés.

La framboise et la fraise sont riches en polyphénol antioxydant qui aiderait à prévenir certains cancers.

La cerise est une bonne source de fibres alimentaires et de vitamine C.

Conseils de préparation du thé vert


L'eau calcaire ou contenant du chlore altère le goût de l'infusion. Il en est de même avec les eaux riches en minéraux. Si l'on a pas accès à de l'eau de source, une carafe filtrante peut faire l'affaire. Penser à changer régulièrement le filtre de cette dernière.

Lors de la préparation des thés verts, il faut éviter de les laisser infuser trop longtemps (3 à 5 minutes suivant les thés) afin d’éviter la présence des tanins qui rendent l’infusion amère.

Les thés verts demandent une température d'infusion inférieure aux thés noir. Une température trop élevée dégrade les ingrédients qui font que le thé vert est un précieux allié pour sa santé. A contrario, si elle est trop faible, ses éléments ne seront pas suffisamment extraits.

Conservation du thé Le Petit Chaperon Rouge


Le thé Le Petit Chaperon Rouge doit être conservé à l’abri de la lumière, de l'air, de l'humidité, des odeurs et de la chaleur afin de pouvoir le conserver plus longtemps et de maintenir ses qualités gustatives.
Rien de mieux qu'une boite métallique afin de le conserver.

Le thé vert


Le thé vert est un thé dont on stoppé rapidement l'oxydation après la cueillette. Ceci permet d'augmenter sa teneur en EGCG (gallate d'épigallocatéchine) et de catèchines qui sont de puissants antioxydants.

Il contient moins de théine que le thé noir. Il contient aussi de la vitamine C.
De nombreuses études montrent une corrélation entre la consommation de thé vert et des effets bénéfiques sur le stress et le cancer. Il faudra d'autres études pour transformer la corrélation en cause à effet.

D'autres études montreraient des effets bénéfiques du thé vert sur des maladies ophtalmiques, cardio-vasculaires et neuro-dégénératives.

Ce type de thé est très populaire en Chine et au Japon, où il est réputé avoir des propriétés thérapeutiques. Il se répand de plus en plus en Occident, où traditionnellement on boit plutôt du thé noir.

Après la cueillette, les feuilles du théier sont souvent flétries, puis chauffées très rapidement à haute température (dessiccation), afin de détruire les enzymes et donc d'interdire toute possibilité d'oxydation. Elles sont ensuite roulées et séchées plusieurs fois (roulage). Le séchage selon la méthode chinoise utilise des bassines de cuivre placées sur le feu, alors que les Japonais pratiquent le séchage à la vapeur.

5 pays produisent la quasi totalité du thé vert. En 2018, la Chine, à elle seule a produit 966 000 tonnes de thé vert. L'Indonésie en a produit 144 000 tonnes, le Vietnam 84 000 tonnes et le Japon 80 000 tonnes. Pour ce dernier, presque toute la production est consommée sur place. Seul 2 % de la production est exportée.

Avis sur Le Petit Chaperon Rouge (2 avis - 5/5)

- 5/5 (24/07/2019)
Ce thé est imbuvable, je suis très déçue du fait que j'en ai déjà acheté chez un vendeur à Concarneau et il s'appelait "petit chaperon rouge" également. Là, ça n'a rien à voir et de plus, il n'est pas vraiment pas bon!
- 5/5 (01/01/2015)
Thé préféré de mes enfants... Et c'est peu dire ^^

Pour aller avec Le Petit Chaperon Rouge

Le thé Soleil Du Lac est un mélange de thé noir, thé Oolong et Rooibos avec morceaux de fruits de la passion, hibiscus, pétales de bleuet, fleurs de lavande et de souci. Arômes naturels de rhubarbe, pêche, abricot, cerise et vanille.

Rien que l'odeur du thé non infusé est une invitation au voyage.
Le thé Tchai (ou Chai qui signifie thé en hindi) est un mélange de thé noir, de cannelle et d'épices indiennes. Il contient aussi des arômes de cardamome, épices, gingembre et anis.

Il est traditionnellement consommé dans du lait ou de l'eau. Lorsqu'il est sucré, voire très fortement sucré, le goût des épices en est relevé.
Le thé "Une Nuit A Katmandou" est un mélange de thés noirs parfumés à la rose et au litchi, parsemé de pétales de rose, gingembre, fleurs de souci et tournesol.

Il est accompagné d'un mélange d'arômes naturels de cannelle, de mangue, de rose, de gingembre et d'abricot.
Thé vert de Chine parfumé aux fleurs de jasmin.

Le jasmin est très riche en anti-oxydants, facilite le drainage (surtout associé au thé vert) et aide à diminuer la tension artérielle.
Thé Pu-Erh parsemé de morceaux de pomme. Arômes naturels coing et crème.

Les thés Pu-Erh (post-fermentés) ont la particularité de se bonifier avec le temps.
Filtres papier pour tasse de taille XS par 100.

Les filtres sont blanchis à l'oxygène (sans chlore) et sont biodégradables.
Ces boites à thé en métal, de la marque Cha Cult, permettent de stocker 50 grammes de thé.

Décor boite à thé anglaise.
Mélange de maté, de thé vert, morceaux d'airelle, feuilles d'orties et de mûrier. Arômes fraise, framboise et airelle.


Le maté est une plante aux vertus toniques et diurétiques. Elle est riche en vitamines et anti-oxydants. Le maté est originaire d'Amérique Latine.
Coffret Tea Tester en bois, décor Noyer.
Il contient 2 boites pouvant accueillir 50 g de thé chacune et 1 infuseur cuillère.
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