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Thés earl grey

Thés earl grey

Les thés Earl Grey choisis par Les Saveurs du Thé ont été sélectionnés pour leurs goûts et vous sont proposés à petits prix.
Savourez le subtil arôme de bergamote dans des thés doux et très agréables en bouche.

Earl Grey Bio

Thé noir à l'arôme naturel de bergamote. Un grand classique qui renaît en version bio.

Certifié thé biologique par ECOCERT France SAS.
Plus de détails sur Earl Grey Bio
  50g :
2,90 €
100g :
5,30 €
200g :
9,50 €

Earl Grey Du Cherche-Midi

Avec un thé vert rarement associé à la bergamote, le Thé Earl Grey Du Cherche-Midi nous offre un subtil et délicieux mélange.

Plus de détails sur Earl Grey Du Cherche-Midi
  50g :
3,20 €
100g :
5,90 €
200g :
10,50 €

Earl Grey Extra 1er Choix

-20 %
A la fois simple et goûteux, le thé Earl Grey Extra 1er Choix est un classique venu d'Angleterre.

Thé noir à l'arôme naturel de bergamote.
Plus de détails sur Earl Grey Extra 1er Choix
  50g :
2,30 €
1,84 €
100g :
4,20 €
3,36 €
200g :
7,60 €
6,08 €

Earl Grey FLoral Prince William

Le thé Earl Grey Floral Prince William est un mélange de thés noirs avec pétales de bleuet et de tournesol ainsi que son indispensable arôme naturel de bergamote.

Le mélange des fleurs et de la bergamote donnent un goût à la fois fin et riche.
Plus de détails sur Earl Grey FLoral Prince William
  50g :
2,80 €
100g :
5,10 €
200g :
9,20 €

Earl Grey Pointes Blanches

Mélange de thé noir et de thé blanc à l'arôme naturel de bergamote.

Le thé Earl Grey Pointes Blanches est onctueux et agréable en bouche.
Plus de détails sur Earl Grey Pointes Blanches
  50g :
2,80 €
100g :
5,10 €
200g :
9,20 €

Gout Russe Extra 1er Choix

Un thé "goût russe" est un thé Earl Grey au goût d'agrumes.

C'est au 19ème siècle que les russes se sont mis à boire du thé Earl Grey avec des agrumes ou des épices.
Plus de détails sur Gout Russe Extra 1er Choix
  50g :
2,60 €
100g :
4,80 €
200g :
8,60 €

Le thé noir

Les thés noirs communément commercialisés en Occident sont issus d'un processus de fabrication mis au point par les Britanniques, en Inde, au milieu du XIXe siècle. Les Britanniques se sont inspirés des méthodes chinoises, qu'ils ont largement rationalisées et simplifiées, introduisant notamment l'usage de machines (broyeuses, séchoirs, tamis, etc.), là où les Chinois continuent à préparer les thés à la main.

Il existe 2 procédés pour élaborer le thé noir : orthodoxe ou CTC.

Le thé noir est appelé thé rouge par les chinois à cause de la couleur de son infusion.

Appellation Earl Grey

Traditionnellement, les thés Earl Grey sont fait à partir de thé noirs. Mais certaines compagnies de thés en proposent à base de thé vert ou oolong. Ils peuvent parfois être accompagnés d'autres ingrédients afin d'en enrichir le goût.

La bergamote est utilisée pour aromatiser le thé depuis les années 1820. Mais l’appellation "Earl Grey" n'est attestée que depuis les années 1880.

Ce mélange doit son nom au comte Charles Grey alors premier ministre britannique. Ce dernier aurait donné la recette à la société "Jacksons of Piccadilly" depuis rachetée par Twinings.

La bergamote

La bergamote est un agrume, fruit du bergamotier, de la taille d'une orange. Celui-ci appartient à la famille des Rutacées (tout comme les orangers, citronniers, ...). Il est principalement cultivé en Sicile et dans le sud de l'Italie.

L'huile essentielle de bergamote est réputée avoir des propriétés antiseptiques, antispasmodiques, vermifuges, stimulantes pour l'estomac, relaxantes et sédatives.
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