Le rooibos est recommandé pour sa richesse en anti-oxydants et en oligo-éléments. Naturellement sans théine, il possède aussi des qualités relaxantes. Il est aussi appelé "thé rouge" mais c'est une plante qui n'a rien à voir le théier.
Le rooibos (buisson rougeâtre en afrikaans) est un arbuste de la famille des Fabacées (légumineuses) et apparenté au
Honeybush. Il est une plante exclusivement cultivée en Afrique du Sud dans les montagnes de Cederberg, situées au nord de la ville du Cap.
Le rooibos est principalement connu pour sa consommation en tisane obtenue en infusant de petits morceaux de ses feuilles, légèrement fermentées. L'infusion peut être bue chaude ou froide, avec ou sans lait.
Le rooibos aurait des vertus médicinales pour le traitement de l'asthme, des allergies, de l'insomnie, des coliques, de l'eczéma et ralentirait le vieillissement.
Il est riche en sels minéraux. Il contient, entre autres, du fer, du calcium, du cuivre et du zinc.
Le rooibos est la boisson nationale en Afrique du Sud.
Certifié thé biologique par ECOCERT France SAS.
Durée d'infusion : 7 à 10 minutes
Température d'infusion : 90°
Conserver à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.
Pour aller avec Rooibos Nature Bio
Le thé Clippers est un mélange de thé noir, de thé Oolong, de morceaux de noisettes sucrées, d'amandes et de vanille. Aux arômes naturels vanille, amande, caramel, cannelle.
Originaire de la province de Yunnan, ce thé très sombre au goût très caractéristique de terre humide favorise, selon la médecine traditionnelle chinoise, la digestion et dissout les graisses.
Thé noir avec morceaux de caramel et de noisettes sucrés. Arômes naturels caramel et crème.
Très doux, avec son goût sucré, il est idéal pour accompagné un dessert ou un goûter.
Adapté pour les théières, ce filtre à thé en tissu est réutilisable, donc plus écologique que des filtres papiers. Il suffit de le rincer après chaque utilisation.
Avec un grand volume, il ne comprime pas le thé durant l'infusion et lui permet de libérer totalement ses saveurs.
Ces boites à thé en métal permettent de stocker 100 grammes de thé.
Décor : merle sur fond bleu
Mélange d'hibiscus, noix de cola, zeste d'orange, pulpe de pomme, feuilles de mûrier, sureau.
Arôme: Cassis.
L'hibiscus est riche en acide ascorbique (goût acidulé) et aurait des vertus sédatives, diurétiques et hypotensives.
