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Théière en terre cuite de Yixing 420 ml

Théière en terre cuite de Yixing 420 ml
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Théière en terre cuite de Yixing 420 ml.

La théière en terre cuite est dite "à mémoire" car son argile emmagasine les tanins au fil des utilisations, ce qui tend à renforcer le goût du thé.

Le bec verseur contient un filtre qui retiendra les feuilles. Ce filtre ne conviendra pas aux thés dont les feuilles sont brisées.

Existe aussi en 300 ml.

Caractéristiques


- Contenance: 0,3 L
- Diamètre ouverture : 5,5 cm
- Profondeur intérieure : 5 cm
- Filtre intégré au bec verseur
- Couleur : Rouge
- Laissez l'eau reposer 15-20 secondes avant de servir

Utilisation et entretien de votre théière


Avant d'y verser l'eau pour l'infusion, il est conseillé de la remplir d'eau chaude afin de la monter en température et d'éviter un choc thermique qui serait néfaste au thé et à la théière.

Après utilisation, ne laissez pas un reste d'infusion trop longtemps. Videz et rincez à l'eau chaude.

La théière ne se nettoie jamais avec du savon, de javel ou autre détergent. Il suffit de la rincer à l'eau chaude.

Pour ne pas abîmer la surface, évitez d'utiliser instrument qui peut rayer. Il faut une surface douce.

L'intérieur de la théière doit être sec avant de replacer le couvercle dessus.

Si vous ne vous servez pas durant longtemps de votre théière, vous pouvez y placer des grains de riz afin d'absorber l'humidité qui pourrait éventuellement y pénétrer.

Si possible évitez de stocker votre théière dans un endroit rempli d'odeurs. Elle les absorberait et les transmettrait au thé, ce qui altérerait son goût.

Les spécificités des théières en terre cuite


Les théières en terre cuite sont poreuses. Au fur et à mesure des utilisations, les tanins vont s'accumuler dans l'argile.
L'effet de l'argile et des tanins vont influer sur le goût du thé en le renforçant.

C'est pourquoi, il veut mieux ne faire infuser qu'un seul et même thé (ou des thés très proches) dans la théières.

Lors de la première utilisation, il faut faire une première infusion et ne pas la boire.

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Pour aller avec Théière en terre cuite de Yixing 420 ml

Le thé Jardins de Mogador" est un mélange de thé Gunpowder, de thé vert Bencha, de menthe verte et de pétales de rose.
Il est accompagné d'arômes naturels menthe verte et rose.
Ce thé vert de Chine est aussi appelé Long Jing, ce qui signifie "Puits du dragon".

Il provient de la province du Zhejiang. Le thé Bio Vert Lung Ching se présente sous la forme de feuilles pliées en forme d'aiguilles.
Reconnu pour sa finesse et son goût délicat, il contient de très nombreuses pointes dorées. On le récolte jusqu'à 2500 mètres dans la province de Yunnan au Sud de la Chine.
Appelé «Pivoine Blanche», ce thé rare de la province de Fujian offre de longues feuilles argentées recouvertes de duvet. Thé de printemps ou d’été, il est très rafraîchissant. Idéal pour une initiation au thé blanc.
Un thé "goût russe" est un thé Earl Grey au goût d'agrumes.

C'est au 19ème siècle que les russes se sont mis à boire du thé Earl Grey avec des agrumes ou des épices.
Filtre à thé FINUM permanent avec tamis métal inox grand modèle avec couvercle et égouttoir.

Il convient pour les tasses, les mugs ou les théières ayant une ouverture de 6.5 à 10.5 cm.
Ces boites à thé en métal permettent de stocker 100 grammes de thé.

Décor : merle sur fond rose
Mélange d'hibiscus, noix de cola, zeste d'orange, pulpe de pomme, feuilles de mûrier, sureau.
Arôme: Cassis.

L'hibiscus est riche en acide ascorbique (goût acidulé) et aurait des vertus sédatives, diurétiques et hypotensives.
Pendentif en thé représentant le signe astrologique chinois du tigre.

Il est réalisé en thé Pu Erh compressé (non consommable).
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